はなはなの日記【50代専業主婦】

やっぱり、無水調理は楽しいです

冷蔵庫整理 豚肉とうすあげ、お豆腐 そろそろ賞味期限🐷 白菜キャベツ、人参、大根、小松菜 こちらも全部まとめて ちょっと良いところだしパック 入れても入れなくてもいいけど、たまたまあったから 無添加の いつもパックから取り出して 食材と一緒に 塩小さじ2 塩麹大さじ1 野菜から下に入れてどんどん... 続きをみる

台所仕事

昨日の台所仕事の続き 届いたお野菜を蒸していきました 出来上がるとカットして、それぞれ保存します 冷蔵庫に入れて数日中に食べます かぼちゃはカットした上からお砂糖と醤油とみりんを少々たらして食べる時に温めて、なんちゃって、かぼちゃの煮物になっていきます さつまいもはそのままおやつとして食べたり、カ... 続きをみる