はなはなの日記【50代専業主婦】

50代半ばの専業主婦の日常です

紫芋のケーキ

切って見たら
あらまぁ 紫芋でした(∩ˊᵕˋ∩)・*


外から見たら分からないのは
私だけかしら?


とりあえず蒸して
かぼちゃケーキのサツマイモ版を
作りまして


しっとりして
美味しく出来ました❀.*・゚✿゜:。*


色が綺麗で紫芋は
お菓子に向きますね(*ˊᵕˋ*)


ホールで焼きました(୨୧ ❛ᴗ❛)✧


材料混ぜたら
焼くだけの
持続可能なケーキです♬.*゚


よろしければ
レシピ載せてみます(* ´ ` *)ᐝ


材料☆。.:*・゜
蒸した紫芋 300gくらい
牛乳 200cc
卵 2個
全粒粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 50g
シナモンお好みで


ミキサーにかけて
型に移し
180度のオープンで45分


粗熱がとれたら
冷蔵庫で冷やしていただきます♬.*゚


これからの季節
10日に1回のペースで
作っていますが
飽きることなく
美味しくいただいてます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)