ささげの煮汁で水ようかんぽいものを作りました
発酵ささげを作る時に
ささげのゆで汁
濃厚で栄養価が高い
黒糖とアガーを足して
何となく
水ようかんぽいのが出来ました
冷蔵庫で冷やして
食べているのですが
自然な甘みと
ひんやり冷たくて
のどごしが良くて美味しいのです
沈殿とかなくて
しっかり混ざった状態で固まりました
発酵ささげも甘くて
美味しいです



発酵ささげを作る時に
ささげのゆで汁
濃厚で栄養価が高い
黒糖とアガーを足して
何となく
水ようかんぽいのが出来ました
冷蔵庫で冷やして
食べているのですが
自然な甘みと
ひんやり冷たくて
のどごしが良くて美味しいのです
沈殿とかなくて
しっかり混ざった状態で固まりました
発酵ささげも甘くて
美味しいです
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