やっぱり、無水調理は楽しいです
冷蔵庫整理
豚肉とうすあげ、お豆腐
そろそろ賞味期限🐷
白菜キャベツ、人参、大根、小松菜
こちらも全部まとめて
ちょっと良いところだしパック
入れても入れなくてもいいけど、たまたまあったから
無添加の
いつもパックから取り出して
食材と一緒に
塩小さじ2
塩麹大さじ1
野菜から下に入れてどんどん積み上げていき
中火で50分セット
グツグツして来たら
弱火に変えるだけ
水は5分の一カップぐらい入れて
ほとんど入っていないけど
お野菜からお水が出るまでに、焦げ付かないように
ほんの少しだけ- ̗̀ ( ˶´ᵕ`˶) ̖́-
材料を切る時間はいるけれど
お水がほとんど入っていないので、すぐにグツグツなるし
ほんの数分
頑張るだけで、後はほったらかし
気が向いたら途中で具材を混ぜて
馴染ませる♥︎∗*゚
温まる一品ができました*˙︶˙*)ノ"♡
たくさん材料出たからもう一回分あるみたい。* ❤︎… …❤︎*。
メインとして出てもいいし
サラダ感覚で食べてもいいみたい(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
ちょっと味見してみたので
写真を載せました(☆ ☆)
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