偶然の産物!お豆腐ケーキが美味しく焼けました
偶然の産物で
新しいケーキが
仲間入りしました*+:•*”:♡.•♬✧
いつも焼いている
おからケーキのアレンジ版( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
冷凍庫に常備している生おから
ちょうど切れてしまい(><)
冷蔵庫にあるお豆腐を使って
作ってみることに☆。.:*・゜
混ぜ合わせた感じで
水分量を見てから
牛乳は
いれるかいれないかを
判断しようと
牛乳以外の材料を
次々いれていき
混ぜ合わせた感じを見ましたら
やっぱり牛乳は必要なさそう𓂃 𓈒𓏸𑁍
豆腐からの水分があるので
牛乳なしで
ちょうどいい感じに
おさまりました☆。.:*・゜
あとは焼き上がりを見て
牛乳のあるなしで
食感がどう変わるかなぁと
観察してみます
冷蔵庫にお豆腐が2パック
ストックがあり
仕上がりを見て
再度チャレンジする気満々
せっかくだから
新しいケーキのレシピを
作りたいなぁ໒꒰ྀི∩˃ ᵕ ˂∩꒱ྀི১
ボールひとつで混ぜ合わせ
焼いてみました*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
いつものように
焼き上がりは
水分封じ込め
ラップで包み· · • • • ✤ • • • · ·
粗熱がとれたら
カットして
とりあえず味見ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
うわぁー(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎
この
ふわふわ食感໒꒰ྀི∩˃ ᵕ ˂∩꒱ྀི১
思わずうなってしまいました笑(ˊᗜˋ*☆
お豆腐ケーキ♡♡
無事❣️成功したみたいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
さっそく
夫の反応☆。.:*・゜
ふわふわでもちもちだそう
確かに少しもちっとしています
高評価をいただき
定番ケーキに昇格しました𓂃 𓈒𓏸𑁍
レシピはこちら*+:•*”:♡.•♬✧
忘れないように
ブログに書いておきます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
ボールに入れた順に
砂糖40g
オリーブオイル40g
卵3個
レーズン50g
お豆腐250g
★水切りなしで
ざっくり
ちぎって入れました笑(ˊᗜˋ*
オートミール、きな粉
すりゴマ合わせて80g
シナモンお好きなだけ
バニラエッセンス少々
ベーキングパウダー小さじ2
全部混ぜて
180度で50分焼きました
お豆腐はだいたい
混ざればよしとし
完全に粒がなくなる必要は
なかったですᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
ふわふわ"((∩´o`∩))"
おからと違った食感を
楽しめたこと♡♡
冷蔵庫にある
常備食材を使えたこと
賞味期限などを気にする時に
ササッと作れ
何より超簡単に出来ることから
再現性があり笑(ˊᗜˋ*
またまた
我が家の常備ケーキに
新メニューが
仲間入りしました☆。.:*・゜
パンプキンケーキのレシピは
こちらにありました(*˘︶˘*).。.:*♡
これからも簡単で
まあまあ美味しい
スイーツ作り· · • • • ✤ • • • · ·
楽しみたいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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